Seguramente a muchos de los que se están iniciando en el mundo del vino les surja la intriga, que de hecho nos ha pasado a todos los que alguna vez comenzamos a descubrir este universo maravilloso de este alimento milenario. ¿Qué es esto que sigue cayendo por las paredes de la copa luego que la hemos dejado de agitar y el vino ya se encuentra quieto en el fondo del cáliz? Se lo conoce como las lágrimas o piernas del vino, cada vino va a tener las suyas y un recorrido parti